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零下35℃冷库建造和使用保养

发布日期:2017-03-10 来源:浩爽制冷 作者:浩爽制冷

     零下35℃冷库属于超低温冷库中的一种,这种冷库建造一般用作 食品、海鲜的冷冻贮藏,如高 档龙虾、金枪鱼、 牛排等。浩爽制冷冷库设计公司,为客户建造各种超低温冷库、速冻冷 库等产品。
速冻冷库
    零下35℃冷库的保养方法:
    (1)严禁随意开关,调节冷库温度。
    (2)进出冷库应随手将库门关闭,避免冷气外漏,出冷库时应将库内照明类电源关闭。
    (3)严格控制冷库温度,减少温度波动。正常情况下,库内温度稳定在-100C以下,货物进出库 时温波动不得超过30C:营业期间应每2小时检查一次库内温度,并在温度登记卡上做好记录,运行 中发生异常(如温度记录连续三次高于-100C等),应及时与电工人员联系解决。
    (4)冷库周围严禁摆放有污染,有异味物品,每天营业结束,须对冷库周边环境进行清洗、消 毒、将库门锁紧。
    (5)每周应对冷库内的积冰和霜进行彻底清理,注意:清理中只能使用干拖把、干抹布、严禁 使用水清洗库板,地面。
    (6)每月应对冷库地面、库进行全面清洁消毒,办法如下:
    ◇清空库存,关闭冷库电源。
    ◇按比例将洗洁精与水勾兑,洗去库内油污,再过一遍清水。
    ◇用有效氯超过400PPM(注:PPM即10-6)的消毒水均匀喷洒地面及四周,三分钟后将消毒水刮 干净。
    ◇开启风机,吹干水份后,冷库方可重新投入使用。
    (7)每周对库内垫板进行一次清洁消毒,塑料箱则每清空一次必须进行清洁消毒,消毒后准备 放入冷库的工具表面不应带有水份,以防止商品与商品间、商品与货架间产生冻结。
    (8)在库内作业时严禁在冷库的库板、地面上进行敲打钻打,严禁用硬物体碰撞库体。
    (9)停电或制冷设备出问题时,应尽量减少进入冷库频率,并在门上挂上“请勿使用”的标牌 。
    浩爽制冷超低温冷库案例:
绥芬河酷洋冷链超低温冷库
酷洋冷链速冻冷库
库内走廊图
速冻冷库
速冻冷库
制冷机组
制冷机房

本文标题:零下35℃冷库建造和使用保养

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