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蔬菜保鲜库内蔬菜能保存多久?

发布日期:2017-01-11 来源:浩爽制冷 作者:浩爽制冷

     蔬菜保鲜库内蔬菜能保存多久,这个跟蔬菜的种类和品质有关,一般蔬菜保鲜库的温度在0~5℃, 不同的蔬菜它有不同的保鲜周期,浩爽制冷蔬菜保鲜库设计公司,为客户设计各种蔬菜保鲜库 、气调库,帮助企业打造果蔬冷链系统。
蔬菜保鲜库
    常见的蔬菜保存时间表:
    青椒:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为10-20天;
    花菜:适合的冷藏温度为1℃~2℃,湿度为80%~90%,贮藏期为14-20天;
    土豆:适合的冷藏温度为-3℃~6℃,湿度为85%~90%,贮藏期为6-10天;
    洋葱:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~85%,贮藏期为3-7天;
    白菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天;
    芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90%,贮藏期为7-10天;
    黄瓜:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为85%~90%,贮藏期为5-7天;
    茄子:适合的冷藏温度为7℃~10℃,湿度为80%~90%,贮藏期为10-15天。
蔬菜保鲜库
    蔬菜保鲜技术要点:
    蔬菜长期贮藏保鲜是按蔬菜生物学特性的要求,给予适宜的贮藏环境和条件以维持其正常的新陈代谢,以减少蔬菜品质下降和腐烂损失,延长食用期限。国外已有适应各种蔬菜特性和多层次消费需要的各种方法出现。国外的长期贮藏设施一般设在产地或销地。蔬菜贮藏前与流通保鲜一样预先进行挑选和整理,有的还要进行预冷。

本文标题:蔬菜保鲜库内蔬菜能保存多久?

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